"Flor de Sal" oder "Fleur de Sel"
Das hochwertigste Meersalz am Markt ist das "Fleur de Sel" ("Salzblüten"),
welches in Spanien "Flor de Sal" heißt.
Die Kochkünstlerin Zara Valenti aus München verwendet in ihren Kochkursen
das "Flor de Sal" aus der Bucht von d'es Trenc auf Mallorca.
Echtes "Flor de Sal" kann nur an heißen und windfreien Tagen
von der Wasseroberfläche abgeschöpft werden. Eine Geduldsarbeit,
die auch den hohen Wert des edlen Salzes begründet.
Die Schweizerin Katja Wöhr gewinnt ihr eigenes "Flor de Sal"
in der naturgeschützten Bucht von d'es Trenc auf Mallorca.
Der Online-Shop von Zara Valenti verlässt sich auf sie als exklusive Lieferantin.
Da "Flor de Sal" nicht jeden Tag abgeschöpft werden kann,
muss man günstige Zeiten nutzen. Oft dauert die Arbeit bis in die Nacht.
(Fotos: Katja Wöhr)
Das echte "Flor de Sal" aus Mallorca erhält man im Online-Shop von Zara Valenti.
Wir bieten zwei Sorten an: Naturbelassene Salzflocken und eine Kollektion
aus purem Meersalz und vier aromatischen Naturmischungen (siehe Abb.).
Sie erhalten das echte Flor de Sal direkt im Online-Shop
oder bei Vertriebsleiterin Pamela Stegemann: 08083 - 55 900 18
Weitere Infos über Zara Valenti und ihre Kochkurse in München: